酱酒酿造,蒸粮是一个非常重要的工艺。每年重阳节下沙,以及重阳节一个多月后的糙沙,这两个生产环节新投入生产的高粱在经过润粮后,需要上甑蒸煮。这个时候高粱蒸煮程度合适与否,直接决定着全年酿酒生产的成败。酱酒酿造有一句话高度概括了酿一瓶好酱酒的秘诀:“一曲二火三功夫”。一曲就是大曲的质量,二火就是高粱蒸煮的好坏,三功夫就是酿酒工匠的精耕细作。怎样去判定高粱蒸煮程度?长期以来,评价酱酒酿造过程高粱蒸煮的方法,主要是依靠有经验的酿酒工人手捻、鼻闻、眼观的感官判断,评价标准多见于“七分熟、八分熟、柔熟”等主观描述。国
4月22日电 据交通运输部微信公众号22日消息,根据国务院物流保通保畅工作领导小组办公室监测汇总数据,4月15日—4月21日,全国货运物流有序运行,其中:国家铁路累计运输货物7440.4万吨,环比增长3.07%;全国高速公路累计货车通行5409.9万辆,环比下降0.69%;监测港口累计完成货物吞吐量24870.5 万吨,环比下降1.72%,完成集装箱吞吐量570.7 万标箱,环比下降2.84%;民航累计保障航班11.3万班(其中货运航班4129班,包括国际货运航班2545班,国内货运航班1584班),环比
北京4月22日电 (记者 刘文文)中国国家能源局22日发布的数据显示,截至3月底,中国太阳能发电装机容量同比增逾五成。国家能源局当日发布1-3月份全国电力工业统计数据。截至3月底,全国累计发电装机容量约29.9亿千瓦,同比增长14.5%。其中,太阳能发电装机容量约6.6亿千瓦,同比增长55.0%;风电装机容量约4.6亿千瓦,同比增长21.5%。1-3月份,全国发电设备累计平均利用844小时,比上年同期减少24小时。其中,核电1828小时,比上年同期减少36小时;太阳能发电279小时,比上年同期减少24小时
4月21日,由世界中医药学会联合会主办的第三届中医药抗衰老大会在石家庄举行。中国工程院院士、抗衰老临床专家、科研人员、学科带头人等通过线上线下的方式参会,围绕过早衰老及衰老引起的相关疾病,共同探讨中医药在抗衰老领域取得的最新研究成果。从基础到临床、从西医到中医,多学科、多领域协同,推动抗衰老理论、科研和技术创新发展,助力健康中国建设。国际权威医学杂志《自然》、《衰老细胞》等发表的最新抗衰老研究表明,人类衰老从生物学层面有12大机制,通过对这些机制进行治疗干预,可以减缓、停止甚至逆转衰老。人类不同组织和细胞
科技日报北京4月21日电 (记者张梦然)要克服量子信息长距离传输时的丢失难题,一种方法是将网络分成更小的部分,并用共享量子态将它们全部连接起来。这就要求量子存储设备必须能与另一个允许创建量子信息的设备“对话”。英德两国研究人员首次创建了这样一个系统,可将这两个关键组件连接起来,并使用常规光纤来传输量子数据。研究结果发表在新一期《科学进展》上。在常规电信系统中,信息可能会在长距离传输中出现丢失现象。为了解决这个问题,系统在固定点使用“中继器”,读取并重新放大信息,确保信息完好无损地到达目的地。然而,经典中继
北京4月19日电 (记者 徐婧)记者19日从北京海关获悉,今年一季度北京地区(含中央在京单位,下同)进出口总值9093.6亿元(人民币,下同),较去年同期增长2.3%,占全国进出口总值的8.9%,创历史同期新高。据海关统计,一季度北京地区外贸首次突破9000亿元,呈现良好上扬势头。3月份,北京地区进出口3298.3亿元,创历史同期新高,也是自2022年12月以来的月度进出口最高值。一季度,北京地区民营企业进出口1035.6亿元,较去年同期增长20%,占北京地区进出口总值的11.4%;外商投资企业进出口13
中新经纬1月8日电 8日,A股三大指数集体低开。上证指数跌0.20%,报2923.46点,深证成指跌0.23%,报9095.71点,创业板指跌0.35%,报1769.33点。同花顺iFinD截图盘面上,房地产板块高开,云南城投涨停,深物业A、金科股份、沙河股份、珠江股份等涨幅居前。银河证券研报认为,深圳出台城中村改造相关的征求意见稿,明确了改造方式、土地收储、用地出让开发建设等主要内容。广深两地城中村改造新规或对其他城市具有参考意义。考虑到广深陆续出台城中村改造相关政策文件,城中村改造进程或将加速推进。下
4月4日,《新闻联播》报道了造船业、互联网产业、航空产业、生态保护等领域的新成绩、新进展。另外,结合国家发展改革委、中国人民银行等部门发布的政策“组合拳”、清明假期出行数据等讯息,多项利好消息叠加,中国经济展现出竞相奔涌、千帆竞发的活力图景。政策“组合拳”持续发力 释放积极发展信号国家发展改革委推动大规模设备更新和消费品“以旧换新”记者从国家发展改革委了解到,国家发展改革委将会同有关部门,推动建立设备更新和消费品以旧换新工作机制,进一步细化实化各领域目标任务,分类施策、有序推进。把符合条件的设备更新、循环
上海4月16日电 (陈静 黄波 宫兴)16日上午,“雪龙2”号极地科考船顺利返航“回家”,靠泊在位于上海外高桥的中国极地科考国内基地码头。“雪龙2”号极地科考船顺利返航“回家”。(黄波摄)此前,与“雪龙2”号共同执行中国第40次南极科学考察任务的“雪龙”号已于15日傍晚返沪。“雪龙”号已于15日傍晚返沪。(黄波摄)2024年是中国极地考察40周年,中国第40次南极考察是在中国极地考察走过40年光辉历程的重要时刻开展的一次承前启后、继往开来的重要考察。本次考察首次由“雪龙”号、“雪龙2”号与“天惠”轮三船保
1月15日电 据工信微报消息,2023年1—12月,全国造船完工量4232万载重吨,同比增长11.8%;新接订单量7120万载重吨,同比增长56.4%;截至12月底,手持订单量13939万载重吨,同比增长32.0%。1—12月我国造船完工量、新接订单量和手持订单量以载重吨计分别占全球总量的50.2%、66.6%和55.0%,以修正总吨计分别占47.6%、60.2%和47.6%,前述各项指标国际市场份额均保持世界第一。2023年,我国分别有5、7、6家造船企业进入全球造船完工量、新接订单量和手持订单量前10
在构建新发展格局的目标下,内外贸一体化发展作为统筹国内国际双循环的一个重要抓手,在多个试点地区实践后,取得了一些显著成效,积累了在更大范围内实施推广的经验,已具备加快发展的可行性。从曾经的“两张皮”到如今的“一体化”,我国外贸企业正面临内外贸融合发展的新机遇。12月11日,国务院办公厅印发《关于加快内外贸一体化发展的若干措施》,从促进内外贸规则制度衔接融合、促进内外贸市场渠道对接等5个方面提出了18条措施,进一步推动内外贸一体化发展。把时间轴拉长看,早在2021年12月份,国务院办公厅印发了《关于促进内外
1月1日,抖音生活服务发布《2023年数据报告》。报告显示,过去一年,用户观看超20亿个种草视频,1061万个种草直播间,搜索生活服务相关内容593亿次。450多万实体门店在抖音经营,其中,215万中小商家获得营收增长。这一年,不少生活小事,在复苏中成为流行趋势,甚至“全民狂欢”,比如淄博烧烤、贵州村超。“小事不小”,无数小事汇成平凡的生活。团一张“二月二”的理发券,为母亲买节日鲜花,抢一张演唱会的门票,点“秋天的第一杯奶茶”,抢购“冰雪季”的滑雪券......抖音记录了这些小事,也通过抖音生活服务平台为
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